煎炒闷焗炖煮炸,用智能厨电展你十八般厨艺
刘一一 | 2018-08-14 14:32
正在学做菜的小安,最近总算有一点成果了。在课堂上,除了刀工有所提高之外,对食材烹煮时火候的掌控也有了一定的心得。
但是在课堂上因为设备比较齐全,对于各种不同的菜品都可以进行烹饪。可是如果回到家想要做课堂上的菜练习的话,基本上就不可能了。
小安家厨房跟大部分家庭的厨房一样,做菜基本靠灶台。如果像烤个牛排或者蛋糕,或者做一些对温度有特定要求的菜色,全部都做不到。想要把自己学到的东西做给家人品尝,那么小安就需要更新自家厨房的设备了。
对这次厨房设备的更新,小安打算在目前灶台的基础上在加入一个电磁炉,方便做一些需要精确温度控制的料理。同时一个小的烤箱也是必要的。其他设备的话,小安打算把家里的小电饭煲换掉,同时再购买一个榨汁机。
美的电磁炉
明确了自己的需求之后,小安其实心目中已经确定了相关产品的选购了。在电磁炉方面,小安选择了美的的电磁炉。除了跟其他的电磁炉一样有着对应不同料理的模式之外,美的这款电磁炉还有余温显示功能。
余温显示是当温度大于60摄氏度的时候,余温灯便会点亮,提醒我们关掉电磁炉也可以通过余温进行加热。这样做一些西式料理需要用余温加热的话,我们可以更好地了解温度的变化啦。
至于烤箱的话,对温度控制的要求将比电磁炉要更加地苛刻。因为每一摄氏度的变化,都会引起食材成熟度和味道的变化。所以家用的小烤箱来说,可以精准进行温度、时间可视化调整的海氏电子烤箱就很适合小安了。
海氏电烤箱
不同于机械烤箱,海氏这款电子烤箱对于温度的控制更为准确。它能够保证每分钟箱内温度变化的幅度不会大起大落,造成加热不均匀的情况出现。这样我们在烤牛排或者小蛋糕的时候,就可以打到我们要的成熟度和松软度,让我们学到的菜品可以完美地呈现出来啦。
九阳电饭煲
除了有好的菜品,作为主食的米饭当然也要有更好的口感才能跟菜相互配合,让一顿美餐变得更加完美啦。九阳这款智能铁釜电饭煲就能够让我们在家做出灶火饭般香糯米饭了。
九阳这款电饭煲通过IH大火力加热,配合铁釜煲,让米饭可以更加均匀地受热,让热量能够锁在米饭之中,提升米饭的口感。一口好饭配上一口好菜,这才叫绝配。
饭后如果再来杯营养果汁,相信会让整个饭的品质得到进一步的升华,并且让这顿饭更为圆满。苏泊尔的这款破壁机会是小安的好选择。
苏泊尔破壁机
强大的搅打力、更大的涡流和强硬的刀片,都彰显了这台搅拌机卓越的性能。如果要对肉类进行搅碎,它强大的搅力还可以很好地破除肉中的筋跟多余的纤维,让肉的口感更好,节约我们剁肉的时间。另外,这款搅拌机还具有加热功能,烹制都加和蔬菜汤的话还可以同步加热,使用起来更加方便。
恰逢815京东家电十周年,更新完了家中厨房的设备以后,小安终于可以全方位地展现自己的厨艺了。煎炒闷焗炖煮炸的烹饪技巧,是时候让家人见识一下了!唤醒味蕾,感受全新生活味道,一起来京东家电十周年选择适合你的厨电用品吧!
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